【1.5分彩大小计划交流群】春茶上市季丨六大茶类冲泡法 告诉你喝茶那些事

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  春茶上市季1.5分彩大小计划交流群,又到了爱喝茶的朋友尝鲜的以前了!黑茶浓郁厚实、白茶清淡爽滑、黄茶清香苦是、绿茶清新宜人、青茶变化多端、红茶醇厚甘美,也能顺应其茶性泡出来的茶,也能发挥你你相似片片自然之叶的最大实力!

  绿茶

  比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露、黄山毛尖、六安瓜片、竹叶青等。相似茶比较滑嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水1.5分彩大小计划交流群温以400℃—85℃共要,茶水比例以1:400为佳,冲泡时间为2—3分钟,泡出来的茶,酒质清翠碧绿而透明清澈。用瓷杯冲泡时先用四分之一的温水把茶叶润一润,过20秒左右再冲水饮用,一般不盖盖子,如果茶汤会发黄。用玻璃杯泡茶,观看茶叶在水中的沉与浮,也是一种别样的情趣!

  青茶(亦称乌龙茶)

  乌龙茶是半发酵茶,主要有闽南乌龙、闽北乌龙、广州乌龙和台湾乌龙等,其泡饮技艺一个多多部分,即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺,并掌握“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”的原则。茶具最好选择紫砂壶或盖碗,用95℃以上的沸水冲泡。第一泡要倒掉,用倒掉的水也能把所有的杯子润一下,如果再上放开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7—8次,每次冲泡的时间由短到长。

  黄茶

  黄茶属1.5分彩大小计划交流群于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质滑嫩,水温太高会把茶叶烫熟,统统 冲泡温度最好在85—90℃之间共要。冲泡黄茶,按照茶具容量上放四分之一黄茶茶叶,也也能土办法另一方的酒质进行斟酌增减。第一泡的最佳冲泡时间为400秒,第二泡延伸到400秒,第三泡再延伸至共要2分钟,越来越 泡出来的茶汤酒质更佳。用玻璃杯还可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。

  红茶

  红茶是全发酵茶,金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红等都属于红茶,因其茶质滑嫩,统统 冲泡水温不宜过高 ,一般在85—90℃之间共要;选择纯净水或山泉水冲泡为佳;茶具最好用盖碗或紫砂壶,盖碗能泡出它原味的酒质且方便闻香,但保温性越来越 紫砂壶好。

  黑茶

  黑茶是后发酵茶,具有代表性的黑茶有普洱、六堡茶、湖南安化黑茶等。其冲泡时也要用95℃以上的沸水。第一泡要快速洗茶,本来不仅滤去了茶叶的杂质,如果使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2—3分钟。一般选择紫砂壶、盖碗等专业的茶具即可。

  白茶

  白茶属微发酵茶,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、首日芽、天山白及新白茶等。白茶冲泡要选择“一芽二叶初展”,不可能 白茶原料滑嫩,叶张较薄,统统 冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85—95℃共要,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤上放茶盅即可饮用,第二泡假使 3分钟即可,一般状况一杯白茶可冲泡四五次。茶具选择玻璃杯或玻璃盖碗,通过玻璃杯也能尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。

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