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润肺去燥罗汉果百合最奇妙 罗汉果百合鸡汤

来源:新浪博客20分分pk10登入手机版13年2月28日【评论0条】字号:T|T

罗汉果百合鸡汤

  百合品种较多,入药以太湖百合为佳,对身体有补养作用,素有“太湖参”之美称。百合不仅味道鲜美,但会 营养分分pk10登入手机版丰富,药用价值也很高。《本草纲目分分pk10登入手机版》所含百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,但会 感受秋季燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

  用料:鸡200克、罗汉果半个、干百合200克、红枣6个、葱、姜、盐

罗汉果百合鸡汤

  做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,惊现备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放上去汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口感加盐调味即可。

  私房话:罗汉果含糖丰富,口感比较甜,做汤里放半个,或1\有一个多多。

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2019-12-09